葡萄能阻止血栓形成

     据美国报纸报道，一项研究表明：葡萄汁能比阿斯匹林更好地阻止危险的血栓形成。

     科学试验显示：紫葡萄汁中的黄酮类化合物能减少凝聚在一起形成血栓的血细胞，即血小板的活动。

     早些时候的研究表明，葡萄汁和红酒有益于健康，部分原因是由于黄酮类化合物在起作用。现在心脏专家认为这种化合物对预防心脏病有重要意义。科学试验表明，每天喝一杯紫葡萄汁能使血小板粘度下降约40%，专家认为，用葡萄可以研制成预防心脏病发作的药物。与阿斯匹林不同的是黄酮类化合物显然不会使肾上腺素的含量增加，这是限制阿斯匹林在预防心脏病发作方面的功效的一个因素。

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